院士專家齊聚遼寧 共謀遼寧大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展——省農(nóng)科院主辦遼寧大宗淡水魚提質(zhì)增效產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇
發(fā)布時(shí)間：2023/8/14 作者：閆有利 來源：淡水院 點(diǎn)擊量：3387
為大力實(shí)施遼寧鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略，加快推進(jìn)遼寧大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展， 2023年8月6至8日，由遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、盤錦市人民政府主辦，遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院所屬淡水院、遼河綠水灣休閑娛樂有限公司、盤錦光合蟹業(yè)有限公司共同承辦的“遼寧大宗淡水魚提質(zhì)增效產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇”在盤錦大洼舉辦。論壇以“綠色養(yǎng)殖、提質(zhì)增效、穩(wěn)產(chǎn)增收、漁民致富”為主題，邀請全國淡水漁業(yè)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者和行業(yè)權(quán)威人士，針對我省淡水養(yǎng)殖業(yè)存在的主要問題和技術(shù)瓶頸，探討淡水養(yǎng)殖綠色發(fā)展、提質(zhì)增效等工作思路，研討我國大宗淡水魚提質(zhì)增效和精深加工技術(shù)新發(fā)展與產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，旨在推進(jìn)我國大宗淡水魚加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研用深度融合，促進(jìn)技術(shù)交流和推廣。省農(nóng)科院副院長孫占祥，科研管理部部長孫文濤，院屬淡水院副院長楊培民、閆有利，院屬海科院院長周遵春出席會議。 “遼寧大宗淡水魚提質(zhì)增效產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇”在盤錦市紅海灘濕地科學(xué)館舉辦， 中國科學(xué)院水生生物研究所博士生導(dǎo)師、中國科學(xué)院院士、發(fā)展中國家院士桂建芳作專題報(bào)告 會議邀請到中國科學(xué)院水生生物研究所博士生導(dǎo)師、中國科學(xué)院院士、發(fā)展中國家院士桂建芳，國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心黨委書記戈賢平研究員，體系加工研究室主任、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師熊善柏教授，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院羅永康教授，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所鯉品種改良與新種質(zhì)創(chuàng)制崗位專家賈智英博士，吉林省水產(chǎn)科學(xué)研究院二級研究員祖岫杰，以及專家團(tuán)隊(duì)成員等11名國內(nèi)水產(chǎn)育種、養(yǎng)殖和加工等領(lǐng)域知名專家。 “遼河口網(wǎng)箱暫養(yǎng)大宗淡水魚提質(zhì)增效技術(shù)應(yīng)用專家論證會議”在大洼區(qū)西安鎮(zhèn)政府召開 8月7日，由淡水院國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系沈陽綜合試驗(yàn)站與遼河綠水灣休閑娛樂有限公司組織召開的“遼河口網(wǎng)箱暫養(yǎng)大宗淡水魚提質(zhì)增效技術(shù)應(yīng)用專家論證會議”在大洼區(qū)西安鎮(zhèn)政府召開。專家組成員實(shí)地考察了遼河口淡水魚提質(zhì)增效網(wǎng)箱養(yǎng)殖示范基地，并對網(wǎng)箱暫養(yǎng)20天左右的鯉、鯽、草魚、青魚等大宗淡水魚進(jìn)行品鑒。在論證會上，專家組認(rèn)為，遼河口暫養(yǎng)區(qū)域距離入海口40公里，水流適中，交通便利，地理位置優(yōu)勢明顯，適宜進(jìn)行網(wǎng)箱暫養(yǎng)和生產(chǎn)銷售。利用每天兩次潮水漲落及3‰-8‰的鹽度變化，將池塘養(yǎng)殖的大宗淡水魚成魚放進(jìn)網(wǎng)箱暫養(yǎng)20天左右，魚肉的主要鮮味物質(zhì) IMP 和蛋白質(zhì)含量、氨基酸含量明顯提高，口感改善明顯，無土腥味，魚肉品質(zhì)顯著提升。暫養(yǎng)過程中僅少量投喂飼料，不使用漁藥，利用潮水落差水流，節(jié)省了人工水電等費(fèi)用，商品魚市場售價(jià)顯著高于暫養(yǎng)前的價(jià)格，經(jīng)濟(jì)效益顯著增加。遼河口網(wǎng)箱暫養(yǎng)模式對大宗淡水魚提質(zhì)增效作用顯著，建議進(jìn)一步加強(qiáng)研究，解析并凝練提質(zhì)增效機(jī)理。 “淡水漁業(yè)新品種選育及高效生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)會”在盤錦市紅海灘濕地科學(xué)館召開 省農(nóng)科院副院長孫占祥致辭 8月8日，淡水院在盤錦市光合蟹業(yè)有限公司紅海灘濕地科學(xué)館組織召開“淡水漁業(yè)新品種選育及高效生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)會議”，國內(nèi)水產(chǎn)育種、養(yǎng)殖和加工等領(lǐng)域知名水產(chǎn)專家，地方政府和漁業(yè)主管部門負(fù)責(zé)人、遼寧淡水養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)漁業(yè)技術(shù)人員、水產(chǎn)企業(yè)代表以及相關(guān)研究學(xué)者等約170人參會。桂建芳、戈賢平、熊善柏、羅永康、賈智英分別作報(bào)告。閆有利主持開班儀式，楊培民主持培訓(xùn)會議，盤錦光合蟹業(yè)有限公司董事長李曉東、盤錦市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長馮大慶和孫占祥先后致辭。孫占祥對桂建芳院士、戈賢平首席等國內(nèi)水產(chǎn)知名專家來遼寧培訓(xùn)指導(dǎo)表示歡迎，并介紹了省農(nóng)科院的發(fā)展情況。他表示，遼寧是我國淡水漁業(yè)的主要省份之一，目前淡水漁業(yè)正處于急需提質(zhì)增效的階段，如何通過科技創(chuàng)新來推動淡水漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，由量的增長如何轉(zhuǎn)變?yōu)榱康暮侠碓鲩L和質(zhì)的有效提升，是未來產(chǎn)業(yè)面臨的關(guān)鍵問題。農(nóng)科院將利用自身資源，加大對遼寧淡水漁業(yè)的科技支撐力度，使遼寧淡水漁業(yè)再上新臺階。培訓(xùn)會結(jié)束后，孫占祥陪同桂建芳等專家到盤錦光合蟹業(yè)有限公司稻蟹漁養(yǎng)殖示范基地，對淡水院與公司共同開展的遼寧省首批“揭榜掛帥”科技攻關(guān)項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)地調(diào)研和指導(dǎo)。
